Depuis 1971, VC999 Verpackungssysteme AG est active dans le domaine de la technologie du vide et propose un large choix de machines d'emballage sous vide. Nos machines se distinguent par une construction solide, durable et hygiénique.
Emballer les aliments dans la restauration et l’hôtellerie
Préserver le goût et les nutriments ? Préparer à l’avance et être prêt en un clin d’œil ?
Que votre cuisine soit traditionnelle ou gastronomique, nos solutions d’emballage offrent des performances exceptionnelles pour suivre le rythme effréné d’une cuisine tout en garantissant la fraîcheur, la qualité et la longue conservation de vos produits.
Nous proposons des solutions d’emballage adaptées aussi bien aux petites entreprises, aux PME qu’aux grandes industries agroalimentaires.
Que vous soyez chef de cuisine avec une brigade professionnelle, cuisinier de cantine, traiteur, particulier passionné, diététicien ou chef étoilé, nous veillons à ce que l’emballage de vos plats et surplus se déroule sans accroc : vos produits restent réfrigérés, stockés et rapidement prêts pour toute transformation ultérieure. En choisissant les matériaux d’emballage adéquats, nous assurons à vos produits une fraîcheur et une qualité optimales jusqu’au dressage et au service. Nos machines garantissent une hygiène irréprochable, une sécurité maximale ainsi que la préservation des saveurs et des nutriments sur la durée.
Nos machines d’emballage vous accompagnent dans la préparation et la planification, assurent des cuissons sous vide (sous-vide) de première qualité et permettent des économies significatives grâce à la réduction du gaspillage alimentaire. De la première consultation au service après-vente complet, notre équipe est à vos côtés à chaque étape.
En savoir plus : Machines d’emballage pour le secteur restauration et hôtellerie
