News Igeho 2023
HGU U21-Parcours
Wir holen Dich und Deine Klasse an die Igeho. Melde Deine Klasse jetzt an für den U21-Parcours der Hotel & Gastro Union an der Igeho, verbinde den Messebesuch mit spannenden Workshops und gewinne täglich tolle Preise.
Es ist wieder so weit – die Hotel & Gastro Union lädt die Lernenden der ganzen Schweiz
zum aufregenden U21 Parcours im Rahmen der Igeho ein.
Dieses einzigartige Bildungsevent bietet unseren talentierten Nachwuchskräften die Möglichkeit, ihre beruflichen Horizonte zu erweitern und sich auf den Weg zu einer erfolgreichen Zukunft in der Hotel- und Gastronomiebranche oder im Bäcker- und Konditorhandwerk zu begeben.
Der U21 Parcours konzentriert sich auf fünf wichtige Themen, die für das Qualifikationsverfahren (QV) in den Berufen Koch, Restaurantfachmann/-frau, Hotel-Kommunikation, Bäcker-Konditor, Hotelfachmann/-frau sowie Kaufmann/Kauffrau HGT relevant sind.
PARCOURS
Nach der individuellen Klassenbegrüssung am Stand der Hotel & Gastro Union gehen die
Lernenden individuell auf einen kurzweiligen und themenbezogenen Parcours durch
die Messe. So lernen sie die Messe kennen und vertiefen ihr Wissen der präsentierten Themen.
Folgende Themen werden während dem Parcours behandelt: Fleisch, Önologie, Materialen, Kommunikation und Ernährung.
Bei den Posten gibt es ausnahmslos QV-relevante Multiple-Choice-Fragen.
KOCH-WETTBEWERB
Zwei Teams, 60 Minuten, ein Duell. In der Kocharena können am Vormittag drei mal zwei Zweierteams gegeneinander antreten. In 60 Minuten muss das Gericht stehen. Dieses bereitet ihr aus einem Warenkorb zu und lasst es vom Top-Act der Kocharena beurteilen!
Der Warenkorb besteht aus Produkten, welche auch im Unterricht thematisiert und mit der Klasse vertieft werden können. Themenschwerpunkt wird ein Gericht aus Fisch mit Stärkebeilage und Gemüse sein.
KOSTENLOSE IGEHO-TICKETS
Nach der Anmeldung erhält die Lehrperson pro Lernende einen Gutschein-Code, damit sie die kostenlosen Tickets direkt online bestellen können. Ebenfalls offeriert die Hotel & Gastro Union für die teilnehmende Lehrperson und max. einer Begleitperson den Eintritt.
WETTBEWERB
Es gibt tolle Klassenpreise und tägliche Einzelpreise zu gewinnen!
LEHRERGESCHENK
Alle Lehrpersonen erhalten ein wertiges Willkommensgeschenk.
EINGANG
Sie kommen in den Genuss von einem exklusiven Lernenden-VIP-Eingang beim Seiteneingang an der Isteinerstrasse bei der Halle 1. Der Eingang ist von 9 – 12 Uhr geöffnet. Eine genaue Wegbeschreibung folgt mit der Anmeldebestätigung.
ANMELDUNG
Hier können die Klassen angemeldet werden. Wir freuen uns auf Euren Besuch!