Der SVG (Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie) lanciert ein E-Learning-Programm für Gastro-Mitarbeitende der Basisstufe. Die Lerneinheiten enthalten interaktive Elemente und vermitteln Wissen in kompakter, einprägsamer und leicht verständlicher Form.
Das E-Learning-Programm des SVG (Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie) richtet sich primär an Gastro-Mitarbeitende der Basisstufe – z.B. Lernende und Quereinsteiger/-innen. Im Sinne einer konstanten Qualitätssicherung eignen sich die Lerneinheiten aber auch für die regelmässige Wissensauffrischung.
Der Lernerfolg wird direkt am Bildschirm in kurzweiliger Quiz-Form überprüft. Nach erfolgreich absolvierter Lerneinheit wird direkt ein PDF-Zertifikat ausgegeben.
Die Weiterbildungshäppchen dauern zwischen ca. 15 und 45 Minuten und sind für Mobilgeräte optimiert (keine App notwendig). Sie lassen sich somit zeitlich und räumlich völlig ungebunden absolvieren – und können jederzeit pausiert werden.
Mit den E-Learnings des SVG schulen Sie ganz gezielt einzelne Mitarbeitende – oder parallel ganze Teams.
Mit Erfolgskontrolle: Für jeden Mitarbeitenden wird festgelegt, welche Kurse in welchem Zeitraum zu absolvieren sind. Rechtzeitige «Teilnahme-Reminder» gehören ebenso zum Service wie ein umfassender Rapport über die Kursteilnahmen und ‑Erfolge zuhanden des Betriebs.
Das E-Learning-Angebot des SVG umfasst aktuell folgende Weiterbildungen:
- «Lebensmittelhygiene»
- «Betriebshygiene»
- «Personenhygiene»
- «Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz»
- «Stolpern und Ausrutschen vermeiden»
- «Allergene und Intoleranzen»
- «Gastgebertum und aktiver Verkauf»
Und das Programm wird bereits ausgebaut: Ab Januar 2024 steht speziell für Gastro-Mitarbeitende in Care-Einrichtungen die Weiterbildung «Service-Herausforderungen im Altersheim» zur Verfügung.
Alle E-Learnings sind fachlich geprüft – in Zusammenarbeit mit der Schweizer Gastronomiefernschule (eduQua-zertifiziert).
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