Produkt-Highlight Igeho 2023

Konzepte/Anforderungen an die Speisenverteilung in Seniorenresidenzen

ScanBox, die perfekte Lösung für den Transport von warmen/kalten Speisen. Mit oder ohne aktive Kühlung, mit oder ohne aktive Heizung, dank einfacher Handhabung, robustem Gehäuse- und durchdachter Ergonomie sowie hohem Fassungsvermögen. Das ideale Bindeglied zwischen Küche und Ausgabe.

  • ScanBox ErgoLine Combo GN 1/1 aktive Beheizung /Kühlung für die Effizienz und Individualität.
    ScanBox ErgoLine Combo GN 1/1 aktive Beheizung /Kühlung für die Effizienz und Individualität.
  • Spurtreuer Schleppbetrieb unter Einhaltung der geforderten Temperaturen
    Spurtreuer Schleppbetrieb unter Einhaltung der geforderten Temperaturen
  • Hochwertiges Porzellan als optischer Glanzpunkt und Imagefaktor
    Hochwertiges Porzellan als optischer Glanzpunkt und Imagefaktor
  • ScanBox food2go
    ScanBox food2go

Den Bewohnern mit Motivation, Begeisterung und Freude ein ausgewogenes, abwechslungsreiches und saisonales Esserlebnis bieten, Pflegepersonal entlasten, Logistik perfektionieren. Beim Portionieren, Transportieren, Warm- und Kalthalten während des Transportes der Speisen auf die Wohngruppen sind passende Lösungskonzepte, wenig Handgriffe und die Einhaltung der Speisetemperaturen gefragt. Das Lösungskonzept von SCHMALZ® heisst ScanBox, für Qualität, Sicherheit und Kundenzufriedenheit.

Darum geht es: 

  • Kundenspezifische Anforderungen des zukünftigen Speisenverteilsystems zu erfüllen.
  • Logistisch geringer Zeitaufwand für Küchen-/Pflegepersonal, leichte Bedienung ein Muss
  • Einhaltung der geforderten Temperaturen der Kalt- und Warmspeisen 
  • Appetitliche Präsentation aller Kalt- und Warmspeisen in jeder Situation
  • leichte Handhabung und passende Komponenten/Geschirrteile für die Verteillogistik

Zugehörige Themengebiete (3)

Kitchen Technology

242 Elemente

Speisen- und Getränkeverteilung

121 Elemente

Gemeinschaftsgastronomie

117 Elemente