Machines d'emballage pour la restauration et l’hôtellerie

La diversité : emballer les aliments dans la restauration et l’hôtellerie

Vos plats et surplus sont emballés avec soin afin de conserver leur fraîcheur, leur durée de conservation maximale et leur qualité constante.

• Produits parfaitement mis sous vide
  Excellente barrière contre l’oxygène et l’humidité, protection des arômes, excellente étanchéité – conservation optimale du goût et des nutriments.

• Prêts pour une transformation ultérieure
  Les aliments sous vide sont parfaitement adaptés à la cuisson sous vide (sous-vide), une méthode qui garantit des résultats constants et de haute qualité.

• Durée de conservation prolongée et maintien naturel des couleurs grâce à l’atmosphère modifiée (MAP)

• Préparation et planification facilitées
  Les ingrédients ou les plats peuvent être préparés à l’avance et utilisés rapidement au besoin, ce qui optimise les processus en cuisine.

• Économies de coûts
  Réduction du gaspillage alimentaire et possibilité de stocker en plus grandes quantités – des économies considérables sont possibles.

• Matériau d'emballage utilisable avec jusqu'à 40% de plastique en moins, R-PET ou monomatériaux pour un meilleur recyclage et un emballage plus durable.

Machine d'emballage / Machine à cloche sous vide K3 – la pratique

Cette star compacte séduit par sa longévité, sa simplicité d’utilisation, son design hygiénique, sa finition de haute qualité et sa mise en service immédiate. Ce modèle permet un gain de temps appréciable, et sa durabilité en fait un excellent investissement ! Grâce à l’insert pour liquides, le conditionnement sous vide de soupes ou sauces devient simple, propre et sécurisé.

Cette machine à cloche sous vide compacte est idéale pour l’utilisation dans les commerces alimentaires, les restaurants ou les grandes cuisines – elle trouve sa place sur n’importe quel comptoir professionnel. Un support mobile est également disponible en option pour ce modèle de table.

Matériaux d’emballage adaptés

Nos sachets à soudures latérales constituent une solution d’emballage polyvalente et fiable pour les produits alimentaires et bien d’autres articles. Ils garantissent un conditionnement sûr et hygiénique – idéal pour un usage professionnel.

Grâce à leur excellente barrière contre l’oxygène et l’humidité, ils prolongent la durée de conservation des produits emballés. Ils préservent la saveur naturelle et protègent les arômes afin que vos aliments restent frais et savoureux. Leur grande résistance à la perforation les rend particulièrement robustes – même pour des produits coupants comme la viande avec os ou les composants électroniques. De plus, leur haute transparence permet une présentation attrayante de vos produits.

Nous proposons également des sachets adaptés à des exigences spécifiques.
Notre gamme comprend des sachets résistants à la cuisson et à la stérilisation, des sachets haute barrière (par ex. avec aluminium), des sachets ESD, des sachets pour l’affinage du fromage, et des sachets pour dry-age, etc.

En outre, nous proposons un grand choix de sachets colorés ainsi que des sachets avec impressions standard. Sur demande, nous imprimons vos sachets de manière personnalisée – même à partir de petites quantités.

Plus d'informations sur le produit